marți, 8 martie 2011

Rulada cu ciuperci. Adică ciumperci

Cine spune că nu se poate mânca bine şi în post? Pare mai greu, dar nu imposibil.
Brocoli, ciumperci, făină, morcov, ardei şi ... sare, drojdie.
Brocoli fiert, pasat şi făcut pastă, amestecat cu făina, lăsat la crescut şi între timp călit un pic ciupercile cu ceapă şi boia iute.
După ce creşte aluatul se fac două foi, se pune umplutura de ciuperci, morcovul şi ardeii. Se rulează şi... la cuptor până se rumeneşte un pic.
Se serveşte cu smântână. Glumeam.
Haleală plăcută.

Un comentariu :

Bogdan spunea...

Du-te, ca esti nebun... Pui carnati in loc de morcovi (se vede clar in poza).